La clásica taza de café puede transformarse en un aliado aún más poderoso para la salud al añadirle canela, una especia con miles de años de historia y múltiples beneficios comprobados. Investigaciones recientes de la Universidad Rush de Chicago destacan cómo esta combinación ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina, controlar los niveles de azúcar en sangre y potenciar la energía del organismo.
¿Qué beneficios tiene el café con canela para el metabolismo?
El estudio de la Universidad Rush señala que una cucharadita de canela en el café diario puede favorecer la absorción de antioxidantes y mejorar la regulación de la glucosa. Además, esta mezcla estimula el metabolismo, lo que contribuye a mantener un nivel energético más activo durante el día. La combinación de cafeína y canela potencia la vitalidad y ayuda a reducir la fatiga.
¿Cómo ayuda la canela a controlar el azúcar en la sangre?
La investigación publicada en la revista científica Springer explica que la canela puede mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que resulta especialmente beneficioso para personas con diabetes o problemas hepáticos. Al regular la glucosa, esta especia se convierte en un recurso natural para prevenir complicaciones metabólicas y mantener un equilibrio saludable en el organismo.
¿Cuál es el origen de la canela y por qué se considera un superalimento?
La canela proviene de la corteza interna del árbol canelo y se cultiva desde hace más de 2,500 años en regiones como el sur de la India. Ha sido utilizada en la medicina tradicional para tratar afecciones respiratorias, digestivas y ginecológicas. Su reconocimiento como “superalimento” se debe a su capacidad antioxidante y antiinflamatoria, además de su papel en la regulación metabólica.
¿Cuál es el mejor momento para tomar café con canela?
De acuerdo con especialistas en nutrición, el café no debe consumirse inmediatamente al despertar. El momento óptimo es entre 30 y 45 minutos después de levantarse, ya que así se maximizan sus efectos y se evitan picos de estrés. Incorporar canela en este horario puede mejorar la digestión, aumentar la energía y favorecer la concentración, siempre cuidando la cantidad de cafeína para evitar efectos adversos como insomnio o nerviosismo.
¿Qué riesgos tiene consumir demasiado café con canela?
Este apartado permitiría explicar que, aunque la mezcla aporta beneficios, un exceso de cafeína puede provocar insomnio, nerviosismo o dolores de cabeza, y que la canela en grandes cantidades también puede tener efectos adversos. Así se ofrece un enfoque equilibrado y preventivo para los lectores interesados en incorporar esta práctica.
La canela no solo aporta un sabor dulce y aromático, sino que también permite reducir el consumo de azúcar y edulcorantes artificiales. Al integrarla en la rutina diaria, se obtiene un beneficio doble: mejorar el perfil metabólico y evitar los efectos negativos del exceso de azúcar en la dieta. Por ello, cada vez más personas optan por esta alternativa natural para cuidar su salud sin renunciar al placer de una buena taza de café.
