¡Descubre el Festival Gastronómico que Une a México y Francia!El festival ¡Qué Gusto! es el evento gastronómico más importante de Europa dedicado a la promoción de la cultura culinaria mexicana.
Desde su creación en 2015 en París, se ha convertido en un punto de encuentro para chefs, sommeliers y amantes de la gastronomía. En 2025, el festival celebrará su décima edición con eventos en tres ciudades francesas: París en junio, Lyon a finales de septiembre y Dijon a principios de diciembre.
¿Cuándo es el Festival ¡Qué Gusto! 2025?
En 2025, el festival se llevará a cabo en tres ciudades emblemáticas de la gastronomía francesa:
París: del 7 al 15 de junio.
Lyon: finales de septiembre.
Dijon: principios de diciembre.
¿De qué trata el Festival ¡Qué Gusto!?
El festival ¡Qué Gusto! es un evento culinario que celebra la riqueza de la gastronomía mexicana en Europa. Cada año, chefs de México y Francia se unen para crear experiencias gastronómicas únicas a través de cenas especiales, catas, talleres, conferencias y eventos culturales. Además, expertos en bebidas como vino, tequila y mezcal ofrecen catas y talleres de mixología.
Una Aventura Culinaria para Celebrar el 10º Aniversario
Para conmemorar una década de éxito, el festival llevará a cabo una experiencia culinaria excepcional. Los chefs franceses Éric Guérin, estrella Michelin, y Alexis Braconnier, experto en cocina callejera, viajarán a México junto con Ximena Velasco, fundadora del festival, para explorar una región emblemática del país. Durante su travesía, conocerán a cocineros y artesanos, descubriendo ingredientes y técnicas auténticas de la cocina mexicana.
Cena Franco-Mexicana en la Embajada de Francia en México
Uno de los eventos más esperados del festival será la gran cena franco-mexicana organizada en la Residencia de la Embajada de Francia en México. En esta cena, los invitados podrán disfrutar de una fusión de sabores y tradiciones que unen a ambos países.
Cena Exclusiva con Chefs de Renombre
El 27 de marzo, los chefs franceses compartirán su aprendizaje en una cena exclusiva en el restaurante Marea de la Ciudad de México, junto con los reconocidos chefs Lula Martín del Campo e Israel Montero. Este encuentro culinario promete una experiencia única de sabores y tradiciones gastronómicas.
Fecha: 27 de marzo
Lugar: Restaurante Marea (Sinaloa 248, Roma Norte, CDMX)
La Gastronomía Mexicana Llega a París
De regreso a Francia, Éric Guérin y Alexis Braconnier se convertirán en embajadores de la cocina mexicana, llevando su experiencia y pasión a los eventos del festival en París. Durante el evento, los asistentes podrán disfrutar de platillos inspirados en su viaje gastronómico.
¡No te lo pierdas!Si eres amante de la gastronomía, el festival ¡Qué Gusto! 2025 es una cita imperdible. Para más información, visita festivalquegusto.com y sigue sus redes sociales para actualizaciones sobre el programa de actividades.
