El panorama del retail en México está cambiando rápidamente, y una nueva propuesta está comenzando a llamar la atención tanto de consumidores como de expertos del sector. Se trata de YEMA, un supermercado que llega con una visión muy distinta: ofrecer productos saludables, orgánicos y con ingredientes transparentes, en un formato moderno y enfocado en el bienestar.
Mientras cadenas como OXXO y Tiendas 3B han dominado el mercado con modelos de conveniencia y precios bajos, YEMA busca conquistar a un público diferente: consumidores conscientes, con mayor poder adquisitivo y preocupados por lo que llevan a su mesa. ¿Podría esta nueva apuesta cambiar las reglas del juego?
¿Qué es YEMA?
YEMA es una cadena de supermercados que apuesta por productos naturales, sin ingredientes artificiales, y con un enfoque en la sostenibilidad. Aunque ya cuenta con algunas tiendas físicas en zonas como Escandón y Miguel Ángel de Quevedo, su plan de expansión apunta a colonias como Polanco, Roma, Condesa y Del Valle, donde el perfil del consumidor se alinea con tendencias globales de salud y bienestar.
Anthony Hatoum, el empresario detrás de Tiendas 3B, es también quien impulsa este nuevo concepto. En una entrevista reciente, aseguró que YEMA ha sido un experimento exitoso y que están listos para escalar a nivel nacional.
¿Cómo se diferencia YEMA de Tiendas 3B y OXXO?
Mientras Tiendas 3B ha crecido con un modelo de bajo costo, locales pequeños y logística eficiente, YEMA apuesta por espacios más amplios (más de 650 m²) y ubicaciones premium. Además, busca terrenos con estacionamiento, lo que indica una estrategia orientada a comodidad y experiencia de compra.
Por otro lado, OXXO sigue siendo líder en tiendas de conveniencia, pero su enfoque está más centrado en rapidez y cercanía, no necesariamente en calidad nutricional o productos orgánicos.
¿Qué papel juegan otras cadenas como Zorro Abarrotero y FEMSA?
Mientras YEMA apunta al consumidor premium, otras cadenas también están redefiniendo sus estrategias. Zorro Abarrotero, por ejemplo, ha crecido con un modelo híbrido de tiendas grandes con precios mayoristas abiertos al público general, especialmente en zonas como el Estado de México.
Por su parte, FEMSA ha apostado por la fidelización de pequeños comerciantes a través de su programa “Premia Juntos+”, que ya cuenta con más de 1.3 millones de usuarios activos mensuales. Con herramientas de inteligencia artificial y analítica predictiva, buscan fortalecer su presencia en el canal tradicional.
